Oto przepis na proste i pyszne danie – zupa z kurczakiem i warzywami.
Zestaw do zupy z kurczaka – 325 g
Filet z kurczaka – 350 g
Kapusta pekińska – 200 g
Cebula – 100 g
Marchew – 100 g
Marchew koreańska – 50 g
Kasza manna – 30 g
Olej roślinny – 20 ml
Sól - do smaku
Mielony czarny pieprz - 1 szczypta
Świeża pietruszka (lub inne warzywa) - 10 g
Woda - 1,5 l
Umieść filet z kurczaka w garnku, zalej 1,5 l wody i gotuj bulion na małym ogniu przez 30-40 minut, usuwając szumowiny.
Pokrój cebulę w kostkę i podsmaż na oleju przez 2-3 minuty na średnim ogniu.
Pokrój marchew w paski i dodaj do cebuli, smaż przez kolejne 2-3 minuty, mieszając.
Pokrój kapustę pekińską w paski i dodaj do warzyw. Smaż przez 4-5 minut, a potem dodaj marchew po koreańsku. Zdejmij z ognia.
Przecedź bulion i dodaj do niego podsmażone warzywa oraz pokrojony filet z kurczaka. Doprowadź do wrzenia i gotuj przez 5-7 minut.
Stopniowo wsypuj kaszę mannę, mieszając. Dopraw solą, pieprzem i dodaj posiekaną pietruszkę. Gotuj jeszcze 3-4 minuty i zdejmij z ognia.
Nasza platforma oferuje szeroką gamę przepisów, które są łatwe w przygotowaniu i zachęcają do aktywności. Dzięki prostym instrukcjom każdy, niezależnie od swoich umiejętności kulinarnych, może z łatwością odtworzyć nasze dania we własnej kuchni. Każdy przepis został starannie opracowany, aby zapewnić niezbędne składniki odżywcze, które pomogą w utrzymaniu ogólnego stanu.
Dodatkowo, oferujemy praktyczne porady dotyczące zbilansowanego żywienia i pomysły na zdrowe menu, które można łatwo wdrożyć w codziennym życiu. Naszym celem jest uczynienie procesu gotowania przyjemnym i satysfakcjonującym, tak aby każdy posiłek nie tylko niósł wartość odżywczą, ale również radość. Wierzymy, że zdrowe jedzenie powinno być dostępne dla wszystkich, a gotowanie może być prawdziwą przyjemnością.
Kraków, ul. Floriańska 1, 31-019, Polska